家と子供と、今日のおじさん(仮)

2017年築の家で、妻+子供3人と過ごす記録です。ほのかに工学テイスト。


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 福井に行った土産に買ったもののひとつが、「かれいのするめ」です。「おいで康」の商品です[1]。3枚入りで、600円ほどだったと記憶しています。福井は、かれい(若狭かれい、笹かれい)の名産地のようです。
[1]おいで康:お取り寄せ - かれいのするめ
https://www.oideyasu-japan.com/%E3%81%8A%E5%8F%96%E3%82%8A%E5%AF%84%E3%81%9B/#cc-m-product-12357333988
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 かれいが丸ごと、日干しになったような食品です。電子レンジで30秒ほど温めると、柔らかくなります。本当に、「するめ」のような香りがします!
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 キッチンばさみで切って、そのまま召し上がれ。
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 肉の部分は歯ごたえがあり、皮や骨・ヒレの部分は、カリカリとしています。噛むほどに、かれいの淡泊な味わいが、口の中に広がります。
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 なるほど、「かれいのするめ」、おいしいです。とりわけ娘(5歳)が、気に入ったようです。

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