家と子供と、今日のおじさん(仮)

2017年築の家で、妻+子供3人と過ごす記録です。ほのかに工学テイスト。


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 今日は、焼きそばです。いいえ。ただの「焼きそば」ではなくて、「屋台風焼きそば」なのでした。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;EFL.90mm、F2.8、SS1/100、ISO640
★屋台風焼きそば
 マルちゃん焼きそばを使用。目玉焼きが乗り、だし粉の香りがよく、食欲をそそります。たいへんおいしかったです。

★けんちん汁
 具だくさん、手前みそ使用の、けんちん汁です。娘(4歳11か月)が、具材を切るのを手伝ったそうです。


 使った「だし粉」は、こちら。熱海で買った「伊豆中」の「だし粉」です。原材料は、いわい節、さば節、あじ節、ツノナシオキアミ、あおさのり、かつお節、食塩。おでんに入れても、おいしいですよ。(「だし粉」をかけて食べる、「静岡おでん」というものがあるそうです。)
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